La ensaldilla rusa es un guiso tradicional de la culinaria internacional, aunque sus raíces están a la región de Rusia. Constituye una combinación espectacular de papas al vapor, zanahorias en juliana, huevos duros y arvejas, todo cubierto en una mayonesa exquisita a base de salsa de mayonesa, mosa y aceite de oliva. Se sirve refrigerada y es u